『あおいくま』つぶやいてみよう!

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月曜日。。は、ちょっぴりブルーな気分。
その上、朝からシトシト降り続ける雨。
早く準備をしよう。。。いつもより混む道路。
急げ〜!傘をさしながら駅まで走る。
飛び乗った電車は普段より混んでいて隣りの人の傘が足にあたる。
冷たいなぁ。わたしの不快指数が上昇中。
不機嫌は、不機嫌を引き寄せる。 これはいかんぞ!
リセットしよう。
『あ』せるな
『お』こるな
『い』ばるな
『く』さるな
『ま』けるな

勉強会で遅くなった帰りは、駅からタクシー。
500円もマケてもらっちゃった(*^^*)v
ラッキーで締めくくりの月曜日。
運転手さん、ありがとうございました。
明日もイイ事ありますように。


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ごきげんさんレシピ#2

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こんにちは(*^^*)
どんより曇り空。
せっかくのお休みなのに雨が降ったり止んだり。
傘が手放せません。
こんな日はグレープフルーツが入ったサラダで気分を爽やかに♬
ワインはソービニヨンブランの白ワインが合うかな。

#爽やかサラダ#
グレープフルーツは皮を剥き、袋から出す。
クレソンは食べやすい大きさに切る
蒸した鶏胸肉は千切って一口大。ウドは短冊切り。

☆材料
グレープフルーツ クレソン 蒸した鶏胸肉 ウド
☆ドレッシング
オリーブオイル ワインビネガーまたはお酢 塩 コショウ
つぶつぶマスタード

ざっくり混ぜて、ドレッシングをかけたら出来上がり!


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やっぱり”OKOME”が好き!#1

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小さい頃から、お米が大好き!
毎日ゴハンが良かったくらいで、給食がスタートした時は、
パンに慣れるのに時間がかかりました。
今でこそ自分でもパンは作るし、美味しいパンがたくさんお店に
並んでいるのでよく買います。
でもホッとするのはやっぱり「お米」
体調改善の為、玄米生活をスタートして10年近く。
お鮨は白米ですが、ほとんど玄米のお世話になっています。
私の”元気の素”です。

☆玄米にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
よ〜く噛むことがポイントです。
最近のお気に入りは黒豆玄米ゴハン。

☆黒豆は黒大豆と言われ、大豆以上に栄養価が高く、またポリフェノールの一種であるアントシアニンンが含まれています。
アントシアニンは優れもの。活性酸素を除去し血液サラサラ
効果や美肌効果がありますよ。


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縁起モノとご対面⁉︎

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こんばんは。

玄関の前でガマガエルくん(勝手にメンズにしてます)と鉢合わせ。

のそのそ。。。キャ〜‼︎ こっ、こわい。
子供の頃に見た大きなお爺さんガエルとは違って、
ヤングでスリムなガマくんでした。

ガマガエルって縁起が良いから大切にしてね!と子供の頃に両親から
言われたけれど、どうしてなんだろう?
家を守ってくれるのかな?


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朝摘みのしあわせ

トマトの水浴び

色とりどりのトマト。
庭から新鮮なトマトを産地直送。
最近の朝の日課です。
ぷりぷりした新鮮なトマトは、ちょっと青臭くて
甘くて、子供の頃の夏休みを思い出します。
おひさまの味が口の中に広がります。

#トマトはナス科#
ビタミンAになるβ-カロチンをやや多く含んでいて、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られています。
トマトの赤い色の元はリコピンといわれる色素です。活性酸素を減らす働きがあるそうです。それも、β-カロチンやビタミンEの何倍もの効果があるそうです。


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雨の日もハッピー♫

傘たち2

新しい週が始まります。
少し早起きをした朝は、ゆっくりコーヒーを飲んで
静かな時間を独り占め。
今日も太陽は休暇中。
大好きな音楽を聴いてハッピーな始まりを!
お気に入りの傘やレインブーツでお出かけを!
ごきげんさんでスタートしましょう(^^)


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ごきげんさんレシピ

スプリッツァーカプレーゼ

ごきんげんさんになるちょっとしたレシピ!
まだまだ梅雨は続きそう。。。
さっぱりしたい時にスプリッツァーはオススメですよ。
カプレーゼと共にいかがでしょうか!

#おうちでカクテル作り方#
白ワインと炭酸を1:1で割ます。
ライム、レモン、ミントの葉を添えるとオシャレ

☆彡白ワインをソーダで割ったカクテル。スプリッツァーとは、ドイツ語の“シュプリッツェン(はじける)”からきた言葉。
その名のとおり、ワインの中でソーダの泡が踊るようにはじけ、口当たりだけでなく、見た目もさわやか。生まれはモーツァルトと同じオーストリアのザルツブルグですよ。

#おうちでおつまみ カプレーゼ#
トマトとモッツァレラチーズにオリーブオイルをかけて召し上がれ!
お好みで塩をパラパラ。バジルの葉があると香りが抜群


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上を向いて歩こう!?

青空とひまわり

ごきげんさん!でいる為には、努力も必要。
人は見た目じゃないというけれど、いやいや「見た目」も大切。
特に表情(^^)
いつも何かに怒っている人はそんな顔になっているし、
いつも笑っている人は笑いじわがチャーミングな顔に。
「表情」も「習慣」だからクセが出てしまうのでしょうね。
私は、イライラしたり、凹んだりしたら、鏡の前で「にっ!」と口角をあげてみます。
笑顔のあるところには、笑顔が集まりますよ!
下ばかり見ないで、上を向いて歩きましょう(障害物に注意してね)


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ごきげんさんの一杯

シャンパンとグラス

私のごきげんさん!の中に「お酒」があります。

中でも1年を通していつでもウエルカムなのがシャンパーニュ。
立ち上る繊細な泡を見ているだけで嬉しくなっちゃう(^^)
フランスのシャンパーニュ地方へ旅行で行った時、カフェで食べたシャンパンシャーベットは 忘れられない味でした!

1668年にマルヌ県オーヴィレール村にあるベネディクト派僧院のドン・ペリニョンという酒庫係僧侶 が、発酵の完了していないワインに、たまたま当時使われはじめたコルク栓をして放置しておいたところ、瓶の中で再発酵し、偶然に発泡性をもたらしたのが端緒となってつくられるようになったといわれています。『シャンパーニュの父』として敬愛されています。

決められたブドウ品種、決められた製造法、そしてシャンパーニュ地方で生産された発泡酒だけが、シャンパーニュと名乗れるのです。


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腸ピカピカで笑顔で元気!