ワインで笑顔に♪

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日曜の午後。。。
「エンジョイワインセミナー!」を開催しました。
今回のテーマは赤ワイン。
3種類の黒ぶどう品種を選んでみました。
色も、香りも、味わいもそれぞれ個性があり、
新しい発見があったようです。
こんな味が好きだな~(^^)と自分の好みがわかると、
レストランに行ってワインを頼む時もソムリエの方に
リクエストしやすいですね。
飲み始めてしまえば、楽しいワイン会に早変わり。
*ワインのお供は。。。
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
柿の生ハム巻き
チーズはエポワスとブリー
ドライトマトのペースト
オリーブ
目玉は、友人の智ちゃんが作ってくれたパン! 砂糖不使用、甘麹入り くるみの香ばしさと甘麹の甘味が広がるもちもちパン
みなさんの笑顔が嬉しいセミナーでした。感謝です。


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