ごきげんさんレシピ♪

くるみとりんごのサラダ

りんごが美味しい季節です。
くるみとりんごの相性っていいんですよね!
ブルーチーズも加えてワインにも合うサラダはいかがですか。
白ワインにぴったりですよ。

【くるみとりんごのサラダ】
・ボールの内側にブルーチーズを多めに塗りつける
・食べやすい大きさのクレソンとベビーリーフを入れる。
・白ワインビネガーとオリーブオイルを入れる
・煎って粗く刻んだくるみと一口大のりんご(塩をまぶす)を
加える
・ふわっと混ぜる 塩・こしょうで味を仕上げる できあがり!


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