今日はバレンタインデーですね！
チョコレート売り場には、美しいチョコが並んでいてどれにしようか迷ってしまいますね。
今年は自分への贅沢チョコを買う女性が増えているそうです。何だかわかる気がします。
ローチョコレート2019バレンタインは、キラキラ輝く宝石のようなカラフルホワイトチョコです。
カラフルの素も野菜やフルーツなので安心。
乳製品、お砂糖も使っていません。
どなたに贈りますか？
自分へのご褒美チョコでも良いですね！
ローチーズに驚き！！
乳製品を使わずに作る『ローチーズ』。
どうやって作るんだろ？？？
なるほど〜！！謎、解明しました。
味もお好みで変えられます。
ワイン、ドレッシング、ディップ。。
色々活用できそうです。
パーティーメニューにも加えたくなります。
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RawXmasリースケーキでクリスマスを楽しみませんか♪
クリスマスに”RawXmasリースケーキ”はいかがですか！
クリスマスが近くなってきますね。
ロースイーツでXmasリースケーキを作ってみませんか？
ロースイーツはご存知の通りお砂糖、小麦粉、乳製品、卵を 使いません。オーブンで焼く？いえいえ、焼きません。
アレルギーの方、ダイエット中の方にも嬉しいスイーツです。
作った後は、女子会しながら楽しみましょう♪
※ご注意※
ナッツを使います。ナッツアレルギーの方はご遠慮ください。
・日時
１２月１５日(土) 10：30～13：00
１２月２３日(日) 10：30～13：00
・参加費：６０００円
・場所：新検見川駅周辺
(お申込みされた方に場所の詳細をお知らせします。)
・女性限定（定員５名）
・持ち物：エプロン、筆記用具
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★ご予約後のキャンセルのご注意！
以下のキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。
・前日・当日のキャンセル⇒ ⇒参加費の１００％
・連絡なしのキャンセル ⇒ ⇒参加費の１００％
ご理解、ご協力の程、よろしくお願い致します。
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「必須アミノ酸」ってな～に？！
子供の頃、家庭科の授業でからだを作る栄養素に「タンパク質」
がありました。五大栄養素！今は七大栄養素でしょうか。
４０代は身体が、変化していきます。。。
そこで、身体を知っておきましょう。。
身体づくりが、幸せになるキーポイント！です。。
今日は、必須アミノ酸 からです。。
身体の60％が水で出来ていることは、ご存知だと思います。（水分ではなくて「水」ですよ！）
次に多い20％を占めているのが、タンパク質だということを知っていますか。
そして、しっかりとタンパク質を摂取していますか?
タンパク質とは、アミノ酸の集まりです。
身体に必要なアミノ酸を「必須アミノ酸」と言います。
この「必須アミノ酸」は身体で作ることが出来ないアミノ酸ですので、食べ物から摂取するしかありません。
この必須アミノ酸は、身体の様々な機能をサポートします。
・バリン 「筋肉代謝」
・ロイシン 「筋肉保護」
・イソロイシン 「筋肉修復」
・ヒスチジン 「血圧」
・トリプトファン 「睡眠」
・メチオニン 「アレルギー予防」
・スレオニン 「免疫 コラーゲン」
・フェニルアラニン 「うつや、リューマチ」
・リジン 「コラーゲン」
以上が必須アミノ酸と呼ばれている物質です。
タンパク質、別名プロテインは、スポーツしている人は積極的に摂取されている方もいますが、私達にとって必要不可欠な物質だと再認識することが必要です。
不足すると、肌荒れ、免疫力低下、やる気がない、アレルギーなどの症状を引き起こします。
予防のためにも、栄養の知識は必要ですね。。。
毎日の予防が病気を失くしてくれます。
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タンパク質！たんぱく室！！
何を食べたら、健康で、いられるか？
テレビや雑誌で情報があふれていますが、
意外に知らないでレシピだけを集めて料理をしがちです。。
栄養って、あまり考えたくない人も多いと思いますが、、、
「無知は罪」です。
ご家族、ご自分のために、ちょっと耳を傾けてくださると、
嬉しいです。
病気にならない方がいいですよね。。。
では、今回はタンパク質のことを少々。。。
誰もが知ってる栄養でですね。。
一日、たんぱく質は体重の1000分の1取ります。。
体重50キロ人は50g必要です。
魚一切れ10g弱です。。意外に大変かも。。。
動物性より植物性がいいです。
大豆製品がベスト。
必須アミノ酸を9種類取りましょう。
大豆が理想です。
もちろん、肉、魚、卵などもタンパク質がとれます。。
たんぱく質は酵素で分解され、アミノ酸になり、小腸から吸収されます。
身体のほとんどの部分を作るときの材料になります。。
しっかりとって、楽しくボディメイクしましょう。
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基礎代謝アップをしてみよう！
基礎代謝アップするには
その１！食事
＊発酵食品
＊生野菜から食べる
私達の体内の消化酵素を無駄使いしないようにしましょう。
その２！運動
＊ストレッチ
＊ウオーキング
＊筋トレ
その３！こころ（断捨離）
＊ストレスを溜めないように
＊行動、考え方の断捨離
＊楽しいことを考えて笑顔
４０代からの健康、アンチエイジングは基礎代謝アップが一番の近道ですね。
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基礎代謝？？？って何？！
アンチエイジングの基本「基礎代謝アップ」のために、
まず、基本知識から！
【代謝の４つのお仕事】
その１・エネルギー変換・・・・基礎代謝のこと
その２・毒素排泄・・・・デトックス、ダイエットの要！
その３・細胞の再生・・・・ 美肌のために大切！
その４・免疫力の強化・・・・病気の予防の助っ人
◆代謝と酵素の関係◆
代謝活動は体内の代謝酵素によって行われます。
体内で生産される酵素「体内酵素」は、
食物を消化する「消化酵素」と「代謝酵素」の二つの働きに振り分けられます。
できるだけ多く代謝に回すことが理想ですが、実際は、食物を消化するために優先的に使われ、残った分しか代謝酵素に回らないのです。
更に、毎日生産できる体内酵素の量には限りがあり、且つ、生産量は加齢とともに減少します。40歳を過ぎたら下降線です。
では、基礎代謝アップはどうすればいいのでしょうか？
次回へ続きます。。
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アンチエイジングの味方！「睡眠zzz」
＊成長ホルモンとは？
アンチエイジングに欠かせないもの。
文字通り、成長を促す重要なホルモンです。
残念ながら年を取ると、分泌量が少なくなります。
成人以降の誰にでも成長ホルモンは必要不可欠！
「成長ホルモン」と聞くと、子供にとって大切なもののような印象を受けますが、大人にとっても重要です。
大人になってからの成長ホルモンは、アンチエイジングやダイエットに抜群の作用があります。
いつまでも若々しく見られる人は、このホルモンの作用が強いのかも。
良いこといっぱい！
身長は成長期のこの成長ホルモンの分泌量によって、大幅に左右されます。
骨や筋肉をつくる効果もあります。
筋肉へ送るアミノ酸の量を増加させて、タンパク質合成を向上させ、筋肉量を増加させます。
エネルギー代謝を上げることになります。
血糖値を上昇させたり、体脂肪を分解する効果があります。
体脂肪やコレステロールを減らす脂肪分解作用があります。
…
大切な役目があるんですね。。
シンデレラの馬車がかぼちゃになる前には
お休みくださいねzzz
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ロースイーツ千葉花見川教室＊甘酒は夏の飲み物⁈
スーパーで缶入りやパック入りがみかけるように
なった甘酒。
甘酒は寒い冬に神社でふ～ふ～しながら飲むもの
だと思っていましたが「甘酒」は夏の季語。
ご存知でしたか？
◆２種類の甘酒
甘酒は、酒粕と米麹から作られたものがあります。
酒粕から作られた甘酒は、食物繊維が豊富ですが、
加糖されている為カロリーが高め。アルコールが
含まれているので体が温まりますね。
米麹から作られた甘酒は、ミネラルが豊富に含まれて
いますが、食物繊維は酒粕の方より少なめですが、
お砂糖は入っていません。そしてノンアルコール。
ブドウ糖の自然な甘みが感じられます。
◆飲む点滴 「米麹の甘酒」
甘酒に含まれるブドウ糖は、麹菌によって既に分解済
となっているので効率よく体内にエネルギー源を吸収
できます。その他にアミノ酸、ビタミンＢ群、ミネラル
などが豊富に含まれています。
なんと！この成分は点滴と同じなんです。
胃腸にも優しいので江戸時代には夏バテ予防の飲物と
して売られていたようです。
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ロースイーツ千葉花見川教室＊なぜ、カラダにいいの？
ロースイーツとの出逢いは「ローチョコ」からでしたが
他にもバリエーションは色々あります。
では何が違うの？
「焼かない」スイーツです。
小麦粉、砂糖、乳製品を使いません。
小麦粉や砂糖はGI値が高いので太りやすいですね。
そこでナッツ類が登場です。GI値が低いのでインシュリンの出方もゆっくりです。また、ナッツは完全食なので栄養価も高く、特に食物繊維が豊富。生なので酵素もたっぷりです。
食物繊維が豊富なので便秘解消にも繋がり、腸内細菌も増えてお肌がキレイになっていきます。
少し食べるだけで満足感があるのも嬉しいです。
まるごと酵素のロースイーツをご一緒に作りませんか？
